舞茸いり♪ジャーマンポテト
水曜日のこネコ @cook_40333096
ベーコンの塩っけがあるので、塩胡椒は控えめにするのがオススメです。舞茸の香りが良いです！
このレシピの生い立ち
新じゃがと舞茸で一品つくりたくて
舞茸いり♪ジャーマンポテト
ベーコンの塩っけがあるので、塩胡椒は控えめにするのがオススメです。舞茸の香りが良いです！
このレシピの生い立ち
新じゃがと舞茸で一品つくりたくて
作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い、芽をとり、ふきんで水気をふき、耐熱皿に離しておく
- 2
レンジ（600W）で3分加熱し、ひっくり返してもう3分加熱する
- 3
ふきんをかけてしばらく（10分〜）放置してから、4つに切る
- 4
フライパンにバター、2〜3cm幅に切ったベーコン、手でさいた舞茸をいれ、中火にかけて炒める
- 5
舞茸に火が通ったら、じゃがいもを入れて炒め、塩胡椒で味を整える
- 6
お皿にうつし、お好みで青のりをかける
- 7
（補足）ベーコンとレンチンしたじゃがいもをキッチンバサミで切れば、包丁とまな板不要です^ ^
- 8
（補足）普通のじゃがいもをつかう場合、レンジはじゃがいも2個に対して2分半を2回で様子を見てください
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