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具だくさん☆あまじょっぱい甘酒豆乳スープ
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具だくさん☆あまじょっぱい甘酒豆乳スープ-レシピのメイン写真

具だくさん☆あまじょっぱい甘酒豆乳スープ

きなこもっちり
きなこもっちり @cook_40228161

飲む点滴と言われる甘酒を子供に飲ませたい！
甘酒飲まない子供が風邪ぎみの時には甘酒入り豆乳スープをこっそり飲ませます！
このレシピの生い立ち
甘酒体にいいので、くしゃみや鼻水など出てる時は急いで甘酒を買いに行きます！れんこんも風邪ひくと買いに行きます(^^)

飲む点滴と言われる甘酒を子供に飲ませたい！
甘酒飲まない子供が風邪ぎみの時には甘酒入り豆乳スープをこっそり飲ませます！
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甘酒体にいいので、くしゃみや鼻水など出てる時は急いで甘酒を買いに行きます！れんこんも風邪ひくと買いに行きます(^^)

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具だくさん☆あまじょっぱい甘酒豆乳スープ

きなこもっちり
きなこもっちり @cook_40228161

飲む点滴と言われる甘酒を子供に飲ませたい！
甘酒飲まない子供が風邪ぎみの時には甘酒入り豆乳スープをこっそり飲ませます！
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甘酒体にいいので、くしゃみや鼻水など出てる時は急いで甘酒を買いに行きます！れんこんも風邪ひくと買いに行きます(^^)

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甘酒飲まない子供が風邪ぎみの時には甘酒入り豆乳スープをこっそり飲ませます！
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材料

約3人分
  • にんじん 5㎝くらい
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しめじ 1/2個
  • 白菜 葉2〜3枚
  • れんこん 4cmくらい
  • 水 450cc
  • 甘酒（アルコールゼロ） 200cc
  • 豆乳 200cc
  • 鶏がらスープの素粉末 大さじ1〜大1と1/2(お好みで)
  • すりゴマ 大さじ1
  • しょうがチューブ 1cmくらい(お好み)
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作り方

  1. 1

    具材を1口大にカットしておきます。

    • 具だくさん☆あまじょっぱい甘酒豆乳スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、硬い野菜から入れて煮ていきます。

  3. 3

    れんこんの食感が好きなところで火を止めて甘酒、豆乳、すりゴマ、しょうがを入れてもう一度温めて完成です！沸騰させないでね！

    • 具だくさん☆あまじょっぱい甘酒豆乳スープ作り方3写真
  4. 4

    甘酒はコチラを使いました。

    • 具だくさん☆あまじょっぱい甘酒豆乳スープ作り方4写真
  5. 5

    豆乳はコチラ！

    • 具だくさん☆あまじょっぱい甘酒豆乳スープ作り方5写真
  6. 6

    ご飯を入れておじやのように食べても美味しいです☆

コツ・ポイント

・豆乳を入れてから沸騰させると分離したかんじになってきたりするので沸騰直前で火を止めます。
・大根やお好きなキノコや鶏肉や豚肉を入れても美味しいです！

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きなこもっちり
きなこもっちり @cook_40228161
2021/04/09 09:23に公開
毎日の献立に悩む日々…。洗い物は最小限にしたい！簡単が大好き！ズボラです(^^;)フォローしてくださった方・つくれぽしてくださる方、コメントくださる方、ありがとうございます！嬉しくて励みになります♪
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