オム焼きそば☆「こどもの日」のランチに
スナズリ @cook_40062259
家の焼そばイマイチ説が、卵で巻いたら美味しくなるミラクル！３玉入り粉ソース付き焼そばが、子供たちのテンションをあげます！
このレシピの生い立ち
オムライスやオムレツが好きな子供たち。オムライス風に、さほど美味しくない焼そばを包んでみたら、化けました～！！
オム焼きそば☆「こどもの日」のランチに
家の焼そばイマイチ説が、卵で巻いたら美味しくなるミラクル！３玉入り粉ソース付き焼そばが、子供たちのテンションをあげます！
このレシピの生い立ち
オムライスやオムレツが好きな子供たち。オムライス風に、さほど美味しくない焼そばを包んでみたら、化けました～！！
作り方
- 1
キャベツ(2cm角)とたまねぎ(薄切り)を油を引いたフライパンで炒める。
- 2
しんなりしてきたら、豚バラ(一口大)投入。色が変わったら、えびも入れて火を通す。
- 3
②に焼そばの粉を1袋入れ、炒め合わせたら、火を止め、カットねぎをちらし、一旦、お皿に出しておく。
- 4
フライパンに胡麻油を引き、麺を炒める。
両面焼いて、少し緩んでから麺をほぐしていく。 - 5
ざっくりほぐれたら、焼そばの粉を２袋かけ炒め合わせ、③の具材を合わせる。
- 6
卵をといて、薄焼き卵をつくり、焼そばをつつむ。
- 7
マヨネーズとお好み焼きソース、カットねぎをかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
ひと手間ですが、具材と麺は別々に炒めて、後で合わせるほうが、べちょっとなりにくいです。
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その他のレシピ
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