しいたけを傘と軸にわけて、軸はみじん切りにする。※軸の先に石づきがあれば切って下さいね。

みじん切りした軸にマヨネーズ、醤油、塩胡椒を入れて混ぜる。

トースターの天板にアルミホイルを敷き、しいたけを並べてしいたけの傘の内側に②を乗せて、その上にとろけるチーズをかぶせる。

チーズがこんがりするくらい焼けば完成です！
我が家のトースターでは8〜10分くらいでした。