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蜂蜜入り♬豆乳バナナ&ヨーグルト蒸しパン
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蜂蜜入り♬豆乳バナナ&ヨーグルト蒸しパン-レシピのメイン写真

蜂蜜入り♬豆乳バナナ&ヨーグルト蒸しパン

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

いつもは粉に三温糖や黒糖を加えるところを蜂蜜に！蜂蜜は質感が独特なので蒸しパンを失敗させやすいですが、戦いを挑みます！
このレシピの生い立ち
開封後の蜂蜜が粘度を帯びてきたので救済しました

いつもは粉に三温糖や黒糖を加えるところを蜂蜜に！蜂蜜は質感が独特なので蒸しパンを失敗させやすいですが、戦いを挑みます！
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蜂蜜入り♬豆乳バナナ&ヨーグルト蒸しパン

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

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いつもは粉に三温糖や黒糖を加えるところを蜂蜜に！蜂蜜は質感が独特なので蒸しパンを失敗させやすいですが、戦いを挑みます！
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材料

  • 粉系
  • ホットケーキミックス 70g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 液系
  • 蜂蜜 大さじ大盛り1
  • 豆乳 30cc
  • サラダ油 大さじ1
  • プレーンヨーグルト 大さじ1
  • バナナペースト 1/2本
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作り方

  1. 1

    粉系を全部混ぜる
    砂糖なしです

  2. 2

    液系を全部混ぜる
    バナナはペースト状に
    蜂蜜も全部入れてよーく混ぜます

  3. 3

    1＋2

  4. 4

    蒸す
    強火18分

  5. 5

    出来ました
    ヨーグルトや蜂蜜は、上手く使えばふんわり感に加えしっとり感も実現できますね

コツ・ポイント

実はヨーグルトは予定外。
バナナ＋豆乳＋蜂蜜＋サラダ油の時点で
少し液が少なく硬いようだったので、ヨーグルトで水分調節しました
豆乳や牛乳だけでも出来ますがサラダ油は必ず入れてください

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手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340
2021/04/06 02:26に公開
更年期でキレやすいだけなので気にしないでください
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このレシピのキーワード

豆乳 バナナ はちみつ ホットケーキミックス ヨーグルト

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