竹の子入りミートソースのスープパスタ

ひらめきmei
ひらめきmei @cook_40033707

ケチャップを引き算し、にんにく醤油で仕上げたスープパスタです!スライス筍の食感も好評でした
このレシピの生い立ち
ご飯が少なく、メニュー変更でパスタにしたので、下準備していたタケノコをミートソースに入れました!

竹の子入りミートソースのスープパスタ

ケチャップを引き算し、にんにく醤油で仕上げたスープパスタです!スライス筍の食感も好評でした
このレシピの生い立ち
ご飯が少なく、メニュー変更でパスタにしたので、下準備していたタケノコをミートソースに入れました!

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 1/29玉
  2. にんじん 3cm輪切り
  3. ピーマン 1コ
  4. ミンチ 100g〜
  5. トマト 1コ
  6. タケノコ 1/3
  7. コンソメ 1コ
  8. 材料が浸るくらい
  9. 塩コショウ 適宜
  10. ニンニクじょうゆ 大さじ1
  11. パスタ 3人分

作り方

  1. 1

    ミートソースは市販でもok
    荒みじん切りの材料とミンチをにんにくオイルで炒め、4つ切りのトマトを入れたら水を加えます

  2. 2

    ①にコンソメ、塩コショウ、にんにく醤油で味をまとめたら、片栗粉をまぶしたスライスタケノコを最後に入れ、さっと火を通す

  3. 3

    時間通りに茹でたパスタを用意し、②をかけてできあがり

コツ・ポイント

いつものミートソースにタケノコをスライスして入れただけ!

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ひらめきmei
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手仕事・おもてなし大好き主婦です。 簡単で楽しいレシピを紹介していけたらと思います。ながら3品、リメイク術、盛り付けや、追いタンパク質、低残渣食もあります。  **おやつのお花** きれい カワイイ いとおしいをデザインしましょう   ♡のリース ・ツリーなどポッキーで作るバレンタインスイーツをデザイン→ポッキー検索してね*
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