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簡単!舞茸のクミンチーズソテー
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簡単!舞茸のクミンチーズソテー-レシピのメイン写真

簡単!舞茸のクミンチーズソテー

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

クミンの香りが美味しそう!
このレシピの生い立ち
舞茸をクミンで炒めてみました。

クミンの香りが美味しそう!
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舞茸をクミンで炒めてみました。

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材料

2人分
  • 舞茸 1/2パック
  • 豚ひき肉 100g
  • 玉葱 1/2個
  • 小松菜 少々
  • パプリカ(赤) 少々
  • クミン、カレー粉 各少々
  • 唐辛子、にんにく、塩、黒胡椒 各少々
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • 醤油(仕上げ用) 少々
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作り方

  1. 1

    油大さじ1に唐辛子、にんにく、塩(岩塩)、黒胡椒を加えて火を点ける。

    • 簡単!舞茸のクミンチーズソテー作り方1写真
  2. 2

    ひき肉、クミン、カレー粉を加えて混ぜて焼く。
    そぼろにせず、しっかり焼く。

    • 簡単!舞茸のクミンチーズソテー作り方2写真
  3. 3

    野菜を加えて混ぜる。
    蓋をして中火で2分。

    • 簡単!舞茸のクミンチーズソテー作り方3写真
  4. 4

    混ぜてチーズを乗せて蓋をして1分。

    • 簡単!舞茸のクミンチーズソテー作り方4写真
  5. 5

    混ぜて醤油で味を調える。

    • 簡単!舞茸のクミンチーズソテー作り方5写真

コツ・ポイント

醤油は、入れる前に味を見てお好みで調整して下さい。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2021/04/10 16:50に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

小松菜 パプリカ 豚ひき肉 にんにく まいたけ カレー粉 クミン 玉ねぎ トウガラシ スライスチーズ

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