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豚バラのとろみスープ
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豚バラのとろみスープ-レシピのメイン写真

豚バラのとろみスープ

チャンドゥ_
チャンドゥ_ @cook_40394032

我が家のおふくろの味☆
あったまる、材料少なめ超簡単スープ。
このレシピの生い立ち
おじいちゃんが母に教えたレシピ。

我が家のおふくろの味☆
あったまる、材料少なめ超簡単スープ。
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チャンドゥ_
チャンドゥ_ @cook_40394032

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あったまる、材料少なめ超簡単スープ。
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材料

4人分
  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • 長ネギ 1/2本
  • 水 700mlぐらい
  • 片栗粉 大さじ2
  • 味塩コショウ 小さじ1/2
  • 味の素 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を2.5cmぐらいに切り、味塩コショウを多めにまぶし、そのあと片栗粉をまぶす

  2. 2

    長ネギを斜め細切りにする

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、1と2を入れる

  4. 4

    豚肉の色がかわり、片栗粉でとろみがついたら、味を見て、足りなかったら味の素と塩を足す。

コツ・ポイント

ネギ多めにすると風邪の日とかにいい

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チャンドゥ_
チャンドゥ_ @cook_40394032
2021/04/05 11:01に公開
スーパー独特な我が家のおふくろの味を中心にポストします。お口に合わないかもしれませんがわたしにとってはすごく懐かしい味!
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このレシピのキーワード

スープ 片栗粉 長ネギ 豚バラ薄切り

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