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簡単でも味は美味しいスゥンドゥブチゲ
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簡単でも味は美味しいスゥンドゥブチゲ-レシピのメイン写真

簡単でも味は美味しいスゥンドゥブチゲ

本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
浅草

チゲは具沢山も美味しいですが
純粋に貝類の旨味を味わうなら
シンプルな方が汁は旨いです
このレシピの生い立ち
味噌汁作ろうかと思って冷蔵庫見たら
コチュジャンが目に付いたから

チゲは具沢山も美味しいですが
純粋に貝類の旨味を味わうなら
シンプルな方が汁は旨いです
このレシピの生い立ち
味噌汁作ろうかと思って冷蔵庫見たら
コチュジャンが目に付いたから

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簡単でも味は美味しいスゥンドゥブチゲ

本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
浅草

チゲは具沢山も美味しいですが
純粋に貝類の旨味を味わうなら
シンプルな方が汁は旨いです
このレシピの生い立ち
味噌汁作ろうかと思って冷蔵庫見たら
コチュジャンが目に付いたから

チゲは具沢山も美味しいですが
純粋に貝類の旨味を味わうなら
シンプルな方が汁は旨いです
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味噌汁作ろうかと思って冷蔵庫見たら
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材料

二人前
  • 豆腐 半丁
  • ダシタ 味見しながら
  • コチュジャン 家は多め
  • 味噌 味見しながら
  • 輪切り唐辛子 ひとつまみ？
  • 冷凍アサリ 20個位
  • 冷凍牡蠣 四個
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作り方

  1. 1

    水に豆腐を入れ沸騰したらダシタを入れる

  2. 2

    コチュジャンとお好きな味噌
    輪切り唐辛子を入れ再び沸騰したら火を止め
    冷凍アサリと冷凍牡蠣を入れる

  3. 3

    以上！

    • 簡単でも味は美味しいスゥンドゥブチゲ作り方3写真

コツ・ポイント

冷凍の貝類は加熱し過ぎると縮むので
投入したら再加熱しない方が美味

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本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
2021/04/02 12:50に公開
浅草
三度の飯より酒が好き起きたら作った記憶の無い謎の旨い料理が出来て居た事数知れずなので…味は間違いなく旨いですが作った記憶が無いので本当に参考にならないけれどびっくりする位旨い酔っぱらいクッキング！
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このレシピのキーワード

牡蠣 コチュジャン 味噌 豆腐 トウガラシ 冷凍あさり

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