焼き豆腐de麻婆風☆

Name: 焼き豆腐de麻婆風☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼き豆腐 1丁; 長ネギ 1/2本; ひき肉 80〜100g; 生姜 1/2片; えのき 1/3袋; ごま油 大さじ1; 水 180cc; ☆オイスターソース 大さじ1/2; ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2; ☆コチュジャン 小さじ1/2; ☆みそ 小さじ1/2

クックmichi☆♪ @cook_40195078

ピリッと生姜の辛さでご飯がススム！
このレシピの生い立ち
スーパーで特売焼き豆腐を買って☆
一丁ペロリ食べれちゃう麻婆にしてみたい！

焼き豆腐de麻婆風☆

クックmichi☆♪ @cook_40195078

ピリッと生姜の辛さでご飯がススム！
このレシピの生い立ち
スーパーで特売焼き豆腐を買って☆
一丁ペロリ食べれちゃう麻婆にしてみたい！

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材料

焼き豆腐 1丁
長ネギ 1/2本
ひき肉 80〜100g
生姜 1/2片
えのき 1/3袋
ごま油大さじ1
水 180cc
☆オイスターソース大さじ1/2
☆鶏がらスープの素小さじ1/2
☆コチュジャン小さじ1/2
☆みそ小さじ1/2

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作り方

1
ひき肉、みじん切りにした生姜とえのきをごま油で炒め、☆と水を入れる
2
沸騰したらさいの目に切った焼き豆腐と千切りしたネギ入れる
3

軽く混ぜながら煮詰めて出来上がり♪

コツ・ポイント

えのきが入って片栗粉は無し！

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つくれぽ

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クックmichi☆♪ @cook_40195078

2021/04/14 06:54に公開

父と猫と暮らす田舎の会社員です。旨い減塩と1日30品目目指して奮闘中！作るの大好き！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2021.1.03 父が倒れ独自学減塩食〜毎回美味しい♡ごちそうさまと言ってくれた母が2020他界。1人息子は自活。やる気スイッチは時々レポ！皆様の嬉しいお言葉や素敵レシピに感謝と学びの毎日です^_−☆

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