おつまみにも♪　味噌入りたまご焼き

Name: おつまみにも♪ 味噌入りたまご焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たまご 3個; 干し椎茸の戻し汁 大さじ1; みりん 小さじ1; おろし生姜 小さじ1/2; 麦みそ 小さじ1.5; 米油 適量

♡花ぴー♡ @cook_40282012

麦みそ、干し椎茸の戻し汁をいれたたまご焼きです。
お弁当のおかずにも、お酒のおつまみにも最高です。
このレシピの生い立ち
たまご焼きに味噌も合うと思ったので。

おつまみにも♪　味噌入りたまご焼き

♡花ぴー♡ @cook_40282012

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材料

2人分

たまご 3個
干し椎茸の戻し汁大さじ1
みりん小さじ1
おろし生姜小さじ1/2
麦みそ小さじ1.5
米油適量

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作り方

1

たまご、干し椎茸の戻し汁、おろししょうが、麦みそ、みりんを混ぜる。
2
油をしき、たまご液をおたまで1杯ずつ3回に分けて焼く。
3
焼いたらしばらく置いてなじませてから切り分けて、できあがり。

コツ・ポイント

味噌が固まらないようにするとよいです。

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つくれぽ

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♡花ぴー♡ @cook_40282012

2021/04/02 04:53に公開

エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/

このレシピのキーワード

卵焼き卵ほししいたけ米

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