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タコの炊き込みご飯！@白だしベース
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タコの炊き込みご飯！@白だしベース-レシピのメイン写真

タコの炊き込みご飯！@白だしベース

yummyʕ•ᴥ•ʔ
yummyʕ•ᴥ•ʔ @cook_40297130

白だしベースの炊き込みご飯めちゃくちゃ美味しいですよ！タコの出汁とめちゃくちゃ合います！
このレシピの生い立ち
タコの炊き込みご飯が食べたくなったので。

白だしベースの炊き込みご飯めちゃくちゃ美味しいですよ！タコの出汁とめちゃくちゃ合います！
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タコの炊き込みご飯！@白だしベース

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yummyʕ•ᴥ•ʔ @cook_40297130

白だしベースの炊き込みご飯めちゃくちゃ美味しいですよ！タコの出汁とめちゃくちゃ合います！
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材料

4合(2合は全て半分でやればok)
  • 米 4合
  • タコ(冷凍でもok) 150g〜200g
  • 好きな具(今回は後から剥き枝豆) 適量
  • 青ネギ(飾りつけ) 適量
  • ★生姜チューブ 小さじ2
  • ★白だし 大さじ4
  • ★醤油 大さじ2
  • ★麺つゆ(二倍濃縮) 大さじ2
  • ★酒 大さじ4
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作り方

  1. 1

    米を研ぐ

  2. 2

    研いだ米に★を入れ全体にムラがないよう混ぜる。★を別の容器で最初に混ぜとくと良い。★を先に入れたら合数まで水を入れる。

  3. 3

    タコと好きな具材を乗せる。炊飯セット！

    • タコの炊き込みご飯！@白だしベース作り方3写真
  4. 4

    出来上がり！今回は炊き上がった後に剥き枝豆入れて混ぜました！

    • タコの炊き込みご飯！@白だしベース作り方4写真

コツ・ポイント

味を主張しすぎないので、チューブの生姜を使うことをオススメします。

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yummyʕ•ᴥ•ʔ @cook_40297130
2021/04/09 07:45に公開
時短・簡単・美味い！を追求して頑張ります！
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このレシピのキーワード

ご飯 枝豆 たこ 酒 青ネギ 米

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