材料を準備する。
＊写真にはないですが、塩コショウ・油も準備してください！

＊しそは2mm幅の細切りにする。

※しそ無しでも美味しいです✨

＊ささみは筋を取り3等分位に切るだけ・刻んだりしません

塩コショウをして、薄力粉をつける。
※薄力粉が足りない時は大1ずつ追加してください！

卵を溶き、しそを加える。
※しそ無しでもOKです✨
パルメザンチーズ入りなどアレンジしても良いですね(^-^)

卵の中に下ごしらえした肉をいれて混ぜる。

フライパンに油を入れて、⑥の卵液をつけた肉をいれて弱火~中火で焼く。
※残りの卵液は最後に上から全部入れる。

2分位焼いたら、蓋をして2分蒸し焼きする。

蓋を外し、裏返ししてまた蓋をし2~3分焼く。焦げそうな時は火を弱火にする。

火が入ったら、火を止める。
※必ずささみに火が入ったか確認してね！

【盛付例】
＊野菜の付け合わせをし皿に盛り付ける。
＊ケチャップや、しょうゆを付けて食べてください！

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