春野菜炒め・湘南ゴールドのせ

春野菜炒め・湘南ゴールドのせ-レシピのメイン写真

春野菜炒め・湘南ゴールドのせ

静香まま @cook_40303838

柑橘が炒め物にのっているので、サッパリいただけます。
このレシピの生い立ち
チンゲン菜花をはじめて購入したので、お浸しより炒め物にしたいと思って作りました。
新しい素材の料理考えるのは楽しいです。

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静香まま @cook_40303838

柑橘が炒め物にのっているので、サッパリいただけます。
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チンゲン菜花をはじめて購入したので、お浸しより炒め物にしたいと思って作りました。
新しい素材の料理考えるのは楽しいです。

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材料

牛肉 100グラム
小麦粉少々
チンゲン菜花２束
玉葱一個
トマト一個
酒大さじ２
タレ適量
オリーブ油適量
バター適量
ハチミツ大さじ１

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作り方

1
牛肉(下味つけ小麦粉ふる)炒め、次に
チンゲン菜花・玉葱・トマト入れ炒めて、酒入れ蒸し焼きにする。
2

１に、市販焼き肉タレを入れて絡める。
3
フライパンにオリーブ油かバター引き湘南ゴールドとハチミツいれ軽く炒める。
4
２を皿に盛り、３の湘南ゴールドをのせる。

コツ・ポイント

チンゲン菜花を見つけたので春らしい炒めものがを考えました。

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静香まま @cook_40303838

2021/04/08 00:15に公開

2020年～レシピ投稿をはじめました。少し手間がかかりますが、旬の料理を作ってほしいと思います。よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

炒めもの牛肉トマト菜の花はちみつバター酒小麦粉玉ねぎチンゲン

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