バタ－以外の材料を混ぜておく。

室温に戻したバタ－を泡立て器でクリ－ム状に白っぽくなるまで混ぜる。

1の合わせた粉類を３回位に分けて2と混ぜる。

手かビニール袋等使ってまとめる。

12等分して丸め、170度のオーブンで13～15分焼く。

焼きあがったらお好みで、ココア、粉砂糖をまぶしてください。焼きたてはホロホロ、口の中でとろけるほど、ご注意ください。