かぶの皮をむき、2cm厚さに切る。
アスパラは根元の固い部分を切り、根元から1/3ほど皮を薄くむく。

グリルプレートにかぶとアスパラを重ならないように並べ、オリーブ油を大さじ1ほど回しかける。

②をグリルで焼き目が着くくらいの火力で10分ほど焼く。

鶏むね肉の皮を取り、観音開きにして厚さを均等にする。
皮付きのままでもOK！その時は皮目から焼きパリパリまで焼く。

むね肉の両面に塩コショウをかける。
中火て熱したフライパンにオリーブ油を大さじ1入れ、むね肉を焼く。

両面焼いたらお皿に取り出し、5分ほど置き、1口サイズに切る。