小麦粉、イブシギン、卵、水、醤油をホイッパーで混ぜる。蓮根はすりおろして混ぜる。

ニラを細かく切ってしらすも１の生地に入れスプーンで混ぜる。

フライパンにごま油を小さじ1/2ぐらい敷いて4～5cmぐらいずつ流して両面焼く。

このくらい焼き色がつけば完成！離乳食はもちろん、大人のおつまみにもOK(味が薄いのでポン酢などにつけて)

多いのでラップに一つずつくるんでZIPへ入れ冷凍保存してください。冷凍で２週間くらい保存できます。