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うどとブロッコリーの和風マヨ和え♩
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うどとブロッコリーの和風マヨ和え♩-レシピのメイン写真

うどとブロッコリーの和風マヨ和え♩

chichiino
chichiino @cook_40053853

おかかトッピングでうどが美味しいサラダ
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ウドが食べたくて

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うどとブロッコリーの和風マヨ和え♩

chichiino
chichiino @cook_40053853

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材料

2人分
  • うど 1/3
  • ◎水 1カップ
  • ◎酢 小さじ1
  • ブロッコリー 1個
  • めんつゆ 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1、5
  • 削り節 1/2袋
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作り方

  1. 1

    うどは皮を剥いて、乱切りにし、◎と共にボウルに入れ5分つけ、灰汁をとる。

  2. 2

    ブロッコリーは小房にし、レンジで5分加熱する。

  3. 3

    1の水気を切って、水でさっと洗い、レンジで3分加熱する

  4. 4

    ブロッコリーとうどをボウルに入れてマヨネーズ、麺つゆを加えてざっくり和える。

  5. 5

    器に盛り付け、削り節をトッピングする

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません

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chichiino
chichiino @cook_40053853
2021/04/07 06:24に公開
毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com
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ウド ブロッコリー

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