鯖缶とブロッコリーのチーズクリームパスタ

Name: 鯖缶とブロッコリーのチーズクリームパスタ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯖缶 1/2缶; ブロッコリー 1／3個くらい; ニンニク 1片; パスタ 1人分; 料理酒 大さじ1; 生クリーム 100cc; 牛乳 100cc; とろけるチーズ お好きなだけ; 粉チーズ お好きなだけ

feb☆baby @cook_40169556

育ち盛りの息子に！魚の臭み0！タンパク質豊富な美味しいパスタ！ワインにもあいます！
このレシピの生い立ち
青魚を息子に食べさせたくて、手頃な鯖缶を使ってモリモリ食べられるレシピを考えました！

鯖缶とブロッコリーのチーズクリームパスタ

feb☆baby @cook_40169556

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材料

1人分

鯖缶 1/2缶
ブロッコリー 1／3個くらい
ニンニク 1片
パスタ 1人分
料理酒大さじ1
生クリーム 100cc
牛乳 100cc
とろけるチーズお好きなだけ
粉チーズお好きなだけ

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作り方

1

鯖缶の鯖をほぐしておく。
ブロッコリーは１センチくらいの大きさに刻んでおく。ニンニクはみじんぎりに。
2

パスタの袋の茹で時間より1分少なく茹でておく。
3

フライパンにオリーブオイルを引きニンニクを入れ香りを出す。
4

ほぐしておいた鯖をいれ炒め、料理酒、ブロッコリーを入れ軽く炒める
5

4に生クリーム、牛乳、パスタをいれて少し煮詰め、仕上げにとろけるチーズ、粉チーズをお好きなだけ入れて出来上がり

コツ・ポイント

ブロッコリーは火を通しすぎないようにするのが美味しい歯応えを残せるポイントです！

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つくれぽ

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feb☆baby @cook_40169556

2021/04/03 12:00に公開

食べること大好き！ワーキングママ👩。息子は元高校球児。当時は朝4時起きでお勉強作る日々。早い！うまい！高タンパク！を目指すレシピを考えてきました。仕事から帰って、早くて、心にも体にも美味しい料理を作る！がモットー！そして呑むことも好き！ビール片手に簡単おつまみも絶賛開発中！薬膳コーディネーター取得。

このレシピのキーワード

サバ缶詰パスタブロッコリー生クリームにんにく牛乳酒チーズ

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