お酒のおつまみにも、お弁当にもOKこのレシピの生い立ち友達のお弁当を見て、教えてもらいました(^^)
ニラは4〜5cmしいたけは薄切りカニかまぼこは半分にきる
フライパンに薄く油をひき、①を軽く炒める
ボールに卵、水、酒、しょうゆ、砂糖、塩を入れ混ぜた後に②も混ぜる
卵焼き器に③を写真のように流し入れる
火が通ったら、巻いていく
何度か繰り返し巻いていくと出来上がり
余熱で形を整える
食べやすい大きさに切る
器にもります
うす口醤油を使う時は塩を控えめにね
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