油で揚げない!！鮭の青じそチーズフライ♡
はなだより @cook_40296400
焼フライだから超ヘルシー！罪悪感なく食べられる♪青じその香りが鮭と合う♡
このレシピの生い立ち
油を使わないフライができないかなと思い作りました。
油で揚げない!！鮭の青じそチーズフライ♡
焼フライだから超ヘルシー！罪悪感なく食べられる♪青じその香りが鮭と合う♡
このレシピの生い立ち
油を使わないフライができないかなと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の切り身は塩をふり、酒をかけて15分くらいおいたら、
水で洗って、キッチンペーパーで軽く水気を拭いておく。 - 2
溶き卵を用意する。
１の鮭にとろけるチーズをのせ、青じそで包み、溶き卵にくぐらせる - 3
皿にパン粉をたっぷり敷き、2をのせて軽く押しつけるようにしながら全体にまんべんなくパン粉をつける
- 4
パン粉をつけたら皿に並べ、ラップをして、500㍗で1分くらい加熱する
- 5
オーブントースターに、アルミホイルかクッキングシートを敷き4をのせ、パン粉に焼き色がつくまで焼く
- 6
様子をみながら、途中でひっくり返して反対側にも焼き色がついたら完成
コツ・ポイント
パン粉をつけてから、レンジで加熱することで鮭に火が通り、パン粉に焼き色をついたら出来上がるので時短にもならります
チーズや青じその量はお好みで
多めに入れてもおいしいです
つくれぽ
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