圧力鍋で簡単♡手羽元と小松菜の甘辛煮

Name: 圧力鍋で簡単♡手羽元と小松菜の甘辛煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽元 6〜8個; ★水 300cc; ★酒 50cc; ★醤油 大さじ3; ★砂糖 大さじ3; ★生姜チューブ 1cmほど; ゆで卵 2個; 小松菜 1袋（6束）

mari* @mari_recipe

甘辛な味付けでご飯も進む♡圧力鍋使用でほろほろ柔らか食感に♡小松菜は最後にさっと煮が美味しい♡♡
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので♪

圧力鍋で簡単♡手羽元と小松菜の甘辛煮

mari* @mari_recipe

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

鶏手羽元 6〜8個
★水 300cc
★酒 50cc
★醤油大さじ3
★砂糖大さじ3
★生姜チューブ 1cmほど
ゆで卵 2個
小松菜 1袋（6束）

保存済み

レシピを保存

作り方

1
圧力鍋にサラダ油を薄くしき、手羽元の表面に焼き目がつくまで炒め、余分な油をペーパーでふく。
2
★の材料を入れて一煮立ちさせ、アクがあれば取り除く。
蓋をして圧力がかかってから10分弱めの中火にかける。（高圧）
3
火を止めて圧力が抜けたら蓋をあけ、ゆで卵を入れて5分ほど煮る。
5cmに切った小松菜を入れて2〜3分煮る。

コツ・ポイント

◆煮込む前に手羽元の表面を焼くことで旨味を閉じ込めます♪
◆時間があればゆで卵を入れてから10分ほど煮込んでも♪
小松菜を入れたらさっと煮るだけで大丈夫です★
◆お好みでからしをつけても美味しい♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

mari* @mari_recipe

2021/04/05 06:01に公開

はじめましてmari＊です⁑レシピお気に入り、沢山の嬉しいつくれぽありがとうございます♡♡全部読ませてもらってます！！”簡単☆時短☆節約”を目標に毎日にちょっとした幸せを感じられるようなおうちごはんと手づくりおやつのrecipeを綴ります＊blog＊＊＊http://mari314.blog.fc2.com/

このレシピのキーワード

煮物ゆで卵小松菜酒手羽元

似たレシピ

その他のレシピ