豚スライスに下味をつけて、3分ほどおきます。

玉ねぎを1/4個スライスし、熱したフライパン(油大さじ1)でキツネ色になるまで炒めます。

玉ねぎがキツネ色になったら、豚肉を入れ、酒大さじ2、醤油大さじ1、すりおろし生姜小さじ1を入れ炒めて完成です。

お皿に千切りキャベツとお肉をのせたら出来上がりです。