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里芋と鶏肉のそぼろ煮
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里芋と鶏肉のそぼろ煮-レシピのメイン写真

里芋と鶏肉のそぼろ煮

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材料

3人分
  • 里芋の水煮 1パック
  • 鶏ひき肉 1パック
  • しょうがチューブ 2cm
  • 酒 大さじ1程度
  • 水 カップ1
  • 醤油 大さじ2程度
  • こーれーぐーす 小さじ1
  • ごま油 適量
  • 片くり粉 適量
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作り方

  1. 1

    ごま油で鶏ひき肉を炒め、火が通ったら里芋を加えて少し炒める。

  2. 2

    酒と水を加えて、煮たったら醤油とこーれーぐーすと生姜を加え弱火で15分煮る。

  3. 3

    片くり粉大さじ1/2を大さじ1の水で溶いて加える。できあがり

コツ・ポイント

隠し味のこーれーぐーすが旨い。砂糖やみりんが入ってないのでヘルシー。

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2021/04/11 10:25に公開

このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 里芋 片栗粉 酒 とりひき肉

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