めんつゆ4倍濃縮でタケノコの炊き込みご飯

低糖質もーこ
低糖質もーこ @cook_40102892

4倍濃縮のめんつゆを使った手抜きの炊き込みご飯です。

このレシピの生い立ち
沢山簡易メンマを作ったので、活用しました。

めんつゆ4倍濃縮でタケノコの炊き込みご飯

4倍濃縮のめんつゆを使った手抜きの炊き込みご飯です。

このレシピの生い立ち
沢山簡易メンマを作ったので、活用しました。

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材料

  1. 味付きタケノコ 100g
  2. 2合
  3. めんつゆ濃縮4倍 大さじ3(45g)
  4. 香菜や三つ葉 お好みで

作り方

  1. 1

    味付きタケノコは、タケノコ水煮で作った自家製メンマを使用しました。ID 21764441

  2. 2

    炊飯器にといだ米とめんつゆを入れ、2合の目盛りまで水を加える。味付きタケノコを入れ炊飯スタート。

  3. 3

    キッコーマンの本つゆ4倍濃縮を使用。
    100ml 炭水化物25.3g

    大さじ1(15gあたり)
    炭水化物3.8g

コツ・ポイント

私はパクチーが好きなので仕上げにパクチーをのせますが、お好みで三つ葉、ネギ、大葉など。

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低糖質もーこ
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レシピには栄養成分を付けています。転載はご遠慮下さい。公民館で低糖質料理教室・低糖質グルテンフリーutisoTのおしょくじ粉を販売しています。NHK全国ニュースで特集していただきました。2018.9.1脂質栄養学会にて「glut1欠損症の治療としてのケトン食」ポスター展示発表。utisoT https://lowcarbmoooco.stores.jp/ @lowcarbmoooco
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