何にしても美味しい茄子の甘味噌炒め♪このレシピの生い立ち特になし
茄子は洗浄してヘタを切り落として一口大に切る
水に入れたまま手で1~2回軽く揉みザルに上げる
フライパンに油を熱して茄子を入れて炒める
しんなりしたら調味料を順に入れて味付けする味噌が全体に馴染んだら出来上がり
つくれぽありがとうございます♪
中火で油を馴染ませながらしっかり炒める
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