作り方
- 1
茄子は洗浄してヘタを切り落として一口大に切る
- 2
水に入れたまま手で１~２回軽く揉みザルに上げる
- 3
フライパンに油を熱して茄子を入れて炒める
- 4
しんなりしたら調味料を順に入れて味付けする
味噌が全体に馴染んだら出来上がり - 5
つくれぽありがとうございます♪
コツ・ポイント
中火で油を馴染ませながらしっかり炒める
写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
もっと読む 似たレシピ
-
-
旨！豚小間・ゴーヤ・茄子の味噌炒め♪ 旨！豚小間・ゴーヤ・茄子の味噌炒め♪
話題入り感謝♡収穫したゴーヤ・茄子を豚小間肉と甘味噌炒めに♪ゴーヤの苦味が茄子・豚小間肉と甘味噌との相性◎です。旨！
-
-
夏の味♪【茄子とシソの葉の味噌炒め】 夏の味♪【茄子とシソの葉の味噌炒め】
夏にしか作らない、夏の味。茄子いり。茄子とシソの葉の甘味噌味の炒めもの。簡単に出来ます。食欲わいてきます。笑
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21762963
