厚揚げは食べやすい大きさに切っておく。ねぎも刻んでおく。水と調味料は合わせておく。

フライパンにごま油を熱し、豚ミンチを炒める。色が変わってきたら厚揚げを加えて炒める。

調味料を加えて混ぜながら煮る。

水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。

ねぎを好きなだけ乗せてね。