小松菜、しそ、シーチキンの和風スパ
ツナとしそが各々生きる和風パスタ
このレシピの生い立ち
小松菜が余っていたため。
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小松菜が余っていたため。
小松菜、しそを適当な大きさにカット。ガーリックをみじん切り。
パスタを茹でる。
フライパンにオリーブオイル、ガーリックのみじん切りを入れ火にかける。
香りがオリーブオイルに移ったら、小松菜を投入し軽く炒める。そこに茹であがったパスタを投入。
バターを10gから20g入れ溶かしながら麺をほぐす。
醤油をフライパンの縁から回し入れ、味を整える。
皿に盛り付け、シーチキン、
しそ、海苔を乗せ完成。
ツナは火を通さない。お好みで大根おろしをかけても美味しい!
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