❖フライパン１つ！テリッテリ！！手羽先❖
☆ミルたん☆ @cook_40299416
かぶり付いて！指までおいしい(^○^)
ピリッと刺激がご飯にもお酒にもよく合います！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べる手羽先が美味しい！ウチごはんのオカズに〜
❖フライパン１つ！テリッテリ！！手羽先❖
かぶり付いて！指までおいしい(^○^)
ピリッと刺激がご飯にもお酒にもよく合います！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べる手羽先が美味しい！ウチごはんのオカズに〜
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンの中で手羽先に、塩コショウ、にんにくを揉み込む
（手袋があるとGOOD！） - 2
片栗粉を全体にまぶしながら肉全体に絡める
- 3
油をフライパンのへりから一周回し入れる（大さじ３程度でOK！）
- 4
蓋をして中火でじっくり両面を焼き、中まで火を通す
- 5
蓋を外し、もう１度両面をひっくり返し、カリッとさせる。
- 6
★の調味料を合わせ、かき混ぜながら一気にフライパンに流し込み煮詰めながら絡める
- 7
ブラックペッパーを強めに振りかけ、白ごまをまぶしたら完成〜♪
コツ・ポイント
◎片栗粉はうっすら肉全体につく程度で大丈夫！
◎タレを入れてからは焦げやすので、フライパンから目を離さず揺すったり、ひっくり返して絡めて下さい！
つくれぽ
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