No2817空豆チーズガレット

Name: No2817空豆チーズガレット
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 空豆 13粒程度; 茹で塩 小さじ1; オリーブオイル 小さじ1; シュレッドチーズ 50g〜; 黒胡椒 お好み

KitchenGP @satoshianzai

飲んでくれと言わんばかりのおつマミ！
より刺激を欲するなら黒胡椒とタバスコ増し増しがオススメ！
このレシピの生い立ち
空豆って初夏が旬だと思ってたが、昨今では桜が散ったら空豆の季節なのね！

No2817空豆チーズガレット

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材料

2〜3人分

空豆 13粒程度
茹で塩小さじ1
オリーブオイル小さじ1
シュレッドチーズ 50g〜
黒胡椒お好み

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作り方

1

空豆の黒い部分に沿って切り込みを入れて塩茹でし、皮を剥いて２つに割る。
2
フライパンでオリーブオイルを温めシュレッドチーズを焼く。
3
チーズから油が浮いて溶けてきたら空豆を敷き詰める。
4

チーズの縁が焼けてきたら火を止めて暫くそのまま置く。
5
浮いていた油が落ち着いたらチーズをめくり更に盛り付け黒胡椒をふって出来上がり。

コツ・ポイント

ひと口食べてビールを飲むのが最高！

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つくれぽ

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KitchenGP @satoshianzai

2021/04/10 13:13に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

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