ササミ豆腐オートミールハンバーグ
ごま油の香りが引き立つ、あっさりさっぱりハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の方オススメです。
作り方
- 1
豆腐は水切りしておきます。
レンチンでも可。600w3~4分 - 2
ササミ、大豆ミキサーかけてミンチ風にします。
- 3
玉ねぎをみじん切りし、フライパンで炒めます。その際にウェイパーを親指ぐらい入れます。ない場合はコンソメでも可。
- 4
紫蘇もみじん切りしておきます。
- 5
ボールに全て入れ込み卵、豆乳、オートミール、おからパウダー、塩コショウ、だしの素、ダシダで味付けしながら混ぜ混ぜ。
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- 6
好きな大きさに丸めます。
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- 7
ごま油大さじ1オリーブオイル大さじ1
焼いてできあがり。 -
コツ・ポイント
繋ぎでオートミール、おからパウダー使ってます。
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