ワンパンで簡単！たっぷり野菜と豚肉の甘酢
mocaron211 @cook_40254269
ワンパンで簡単に！しかも油の処理も楽に♪これさえあれば他のおかずがいらないレベルで美味しいし栄養も摂れる♪
このレシピの生い立ち
甘酢好きなのでいつもは鶏肉ですが豚肉でも作ってみました！
ワンパンで簡単！たっぷり野菜と豚肉の甘酢
ワンパンで簡単に！しかも油の処理も楽に♪これさえあれば他のおかずがいらないレベルで美味しいし栄養も摂れる♪
このレシピの生い立ち
甘酢好きなのでいつもは鶏肉ですが豚肉でも作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをくし切りに、にんじんとなすは乱切りにする。豚肉と★をポリ袋に入れて揉み込み、片栗粉を入れてフリフリする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎと人参を素揚げ焼きにし、お皿に取っておく。
- 3
豚肉を揚げ焼きにし、カリッとこんがり色づいて火が通ったらお皿に取っておく。
- 4
最後になすを素揚げ焼きにして、お皿に取っておく。
- 5
キッチンペーパーでサッとフライパンを綺麗にしたら、☆を入れて火にかける。
- 6
沸騰したら全ての具材を戻し入れて絡めていく。全体的にトロッとして水気がほとんどなくなるまで炒める。
- 7
お好みでサニーレタス等敷いてお皿に盛り付け、あればいりごまを散らして完成！
コツ・ポイント
最後になすに油を吸わせると後処理が楽に♪お肉に片栗粉をたっぷりまぶすことで、カリッとジューシーandタレにとろみがつくので一石二鳥！下にレタスを敷くとタレが絡んで美味しいのでオススメ
つくれぽ
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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