全粒粉のココナッツメープルクッキー
古民家カフェ♡ @cook_40296801
全粒粉100%で作る卵とバター不使用のココナッツとメープルの香り豊かな優しい甘さのザクザククッキーです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
大好きなココナッツを使い簡単に作れるココナッツとメープルシロップの香り豊かな優しい甘さの全粒粉のザクザククッキーを作りました(*^_^*)
全粒粉のココナッツメープルクッキー
全粒粉100%で作る卵とバター不使用のココナッツとメープルの香り豊かな優しい甘さのザクザククッキーです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
大好きなココナッツを使い簡単に作れるココナッツとメープルシロップの香り豊かな優しい甘さの全粒粉のザクザククッキーを作りました(*^_^*)
作り方
- 1
小さなボウルにココナッツオイル・メープルシロップ・アーモンドミルクを入れてよく混ぜます
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- 2
ボウルに全粒粉・ココナッツロングを入れてホイッパーでよく混ぜます(大きめのスプーンでもOK)
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- 3
❶を注ぎ入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます(大きめのスプーンでもOK)
-
- 4
オーブンシート(シルパン)の上に大さじを使い丸く形作り並べます(この時あまり押し付けないようにフワッと形作ってください)
-
- 5
170度に予熱したオーブンで20分焼きます
コツ・ポイント
ビニール袋等に粉類を入れてシャカシャカ振ってから混ぜてもOK♡
ココナッツオイルは固まっていたら溶かしてから使ってください♡
シルパンを使うとよりザクザクに焼けるのでオススメです♡
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