★チョコレートアイス釜飯★相葉マナブ
「え？大丈夫？」と思った方、大丈夫ですｗ チョコの香りがスパイスの役目を果たし、ビーフストロガノフ風の味わい深い釜飯に♪
このレシピの生い立ち
テレビ朝日「相葉マナブ」の「釜-1グランプリ」でご紹介いただいた3つ目のレシピ。「抹茶アイス釜飯」の優勝後、同僚の「チョコアイスは無理だよね」という言葉がチャレンジのきっかけです。4/11の放送で相葉くんにも「おいしい」の一言を頂きました♪
★チョコレートアイス釜飯★相葉マナブ
「え？大丈夫？」と思った方、大丈夫ですｗ チョコの香りがスパイスの役目を果たし、ビーフストロガノフ風の味わい深い釜飯に♪
このレシピの生い立ち
テレビ朝日「相葉マナブ」の「釜-1グランプリ」でご紹介いただいた3つ目のレシピ。「抹茶アイス釜飯」の優勝後、同僚の「チョコアイスは無理だよね」という言葉がチャレンジのきっかけです。4/11の放送で相葉くんにも「おいしい」の一言を頂きました♪
アプリでひらく作り方
- 1
米は30分程度水につけ浸水させておき、ざるに上げて水気を切る。
- 2
【A】の野菜を切る（エリンギ：縦半分に切ってから斜め切り／ニンジン：薄切り／玉ねぎ：くし切り。
- 3
2の野菜をオリーブオイルで炒める（中火）。玉ねぎがしんなりしてきたら【B】を加え、ひと混ぜして火を止める。
- 4
炊飯器に米、水、【C】【D】と、3で炒めた野菜を入れ、中央にチョコレートアイスをのせて炊く。
- 5
器に盛り、ドライパセリをふる。
-
- 6
★テレビ朝日「相葉マナブ」の「釜-1グランプリ」でご紹介いただいた3つ目のレシピです♪ 楽しく作ってみてくださいね！
- 7
★コンビーフ釜飯（ID:21358661）相葉マナブ第11回『釜-1グランプリ』はこちら♪
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- 8
★抹茶アイス釜めし（ID:21263961）相葉マナブ第13回『釜-1グランプリ』もぜひお試しを♪
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コツ・ポイント
★ビーフストロガノフのような味わいの釜飯です。材料のチョコレートアイスに驚かれるかもしれませんが、ご安心ください。
★チョコレートの香りがスパイスのような役割を果たし、コクも深めてくれます。
★アイスが氷代わりになるので氷は必要ありません。
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