鶏のつくねと若竹煮 ナツリュウママ @cook_40052007 春の定番、おもてなしにもなる煮物！このレシピの生い立ち母から教わった鉄板メニュー！ もっと読む 春の定番、おもてなしにもなる煮物！このレシピの生い立ち母から教わった鉄板メニュー！ もっと読む 鶏のつくねと若竹煮 ナツリュウママ @cook_40052007 春の定番、おもてなしにもなる煮物！このレシピの生い立ち母から教わった鉄板メニュー！ もっと読む 春の定番、おもてなしにもなる煮物！このレシピの生い立ち母から教わった鉄板メニュー！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鶏のひき肉 350g 筍 大1/2ケ 若布 10g〜20g 木の芽 適量 出汁(レシピID18693692) 2.5C アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 下茹でした筍の穂先は縦に割り硬いところは横に切り調味料で煮る。出汁2.5c砂糖大3酒大1.5薄口醤油大2.5でコトコト 2 鶏のひき肉は塩小1/4加えてよく練り筍の姫皮、ネギのみじん切り加えて砂糖小1/3卵1/2ケで調味、筍の鍋に加える 3 若布は水で戻してザクザク切り鶏に火が通ったら加えて出来上がり コツ・ポイント 出汁の美味しさ、筍の滋味、鶏の旨味が渾然一体となった和食の醍醐味！出汁の素など使ったら勿体無い！若布が美味しいのでタップリと。おもてなしにするならつくねは別鍋で、汁を濾すと綺麗に仕上がります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19805753 コピーしました！ ナツリュウママ @cook_40052007 2016/04/11 02:25に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 一食一食に心を込め身体に優しいご飯作りを目指しています!!素材の持ち味を最大限に引き出し味わい尽くす、身体に優しい食作り。 我が家に欠かさないのは、まずは基本の出汁の為の昆布と鰹節、ザーサイ、アンチョビ、しらす、ちりめん。そして調味料は出来るだけ良いものを。 もっと読む このレシピのキーワード 煮物 つくね 鶏肉 ひき肉 ワカメ たけのこ 似たレシピ その他のレシピ もやしで☆ジャーマンポテト風☆お弁当にも 簡単！茄子の味噌チーズ焼き 旨味ある【新玉コーンとカニカマのお味噌汁 【簡単節約】ピザみたいなオーロラパン 簡単パフェ気分⭐️あんこ&アイス 常備菜やお弁当に★さつまいもの甘露煮 ジップロックでの梅干しの作り方 ・HB・本格的・パン屋さんのあんぱん 肉巻きポテト☆安い！簡単!!甘辛だれ HMでザクザクしっとりリンゴケーキ♡ Garlic Parmesan Mashed Potatoes Mike's Creamy Avocado Dip & Spread 👊 🏼P-lo's Semi Homemade - 😝 Macaroni And Cheese 👊🏼😋 Garlic pizza dough Morning Milk Rice スライスチーズの蒸しケーキ(レンジで) 離乳食後期(10か月)☆ミルク野菜パスタ 酢しょうがでトマトマリネ カラフルゆで卵♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19805753
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