さっくと手作りマスタードドレッシング
余りもの料理 @cook_40183916
これからの季節にピッタリな爽やか系ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
ルッコラのサラダ用にドレッシングをと思いつきで作ったら思いの外美味しかったので記録としておきたいと思いました。
さっくと手作りマスタードドレッシング
これからの季節にピッタリな爽やか系ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
ルッコラのサラダ用にドレッシングをと思いつきで作ったら思いの外美味しかったので記録としておきたいと思いました。
作り方
- 1
マスタード、はちみつ、塩、胡椒、オリーブオイルを入れスプーンで混ぜる
- 2
※サラサラにしたい場合は少しだけお水を加える
※しっかりした味を残しつつ量を増やしたい場合はオリーブオイルを足す - 3
注意:オリーブオイルやお水の量を増やすと他の食材とのバランスが崩れてしまうため、味見をしながら行ってください。
コツ・ポイント
材料を入れてスプーンで混ぜるだけ！
材料は目安のため、ご自身で味見をしながら行ってください。
分離してしまうので、使う時は直前にしっかり混ぜること。また完全手作りのため日持ちしません、食べ切れる量を作ってください。
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