◎田作りもどき◎

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◎田作りもどき◎

ふすきーにゃ @cook_40438994

シンプルな味付けですが、パクパクとまらなくなります .ᐟ
このレシピの生い立ち
田作りが食べたかったものの、スーパーで中々見当たらず家にある食べる小魚で簡単につくりました .ᐟ

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田作りが食べたかったものの、スーパーで中々見当たらず家にある食べる小魚で簡単につくりました .ᐟ

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シンプルな味付けですが、パクパクとまらなくなります .ᐟ
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田作りが食べたかったものの、スーパーで中々見当たらず家にある食べる小魚で簡単につくりました .ᐟ

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材料

2人分

食べる小魚 1袋(70g)
◎きび砂糖大さじ2
◎みりん大さじ1
◎醤油大さじ1
◎日本酒大さじ1
いりごま好きなだけ

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作り方

1

食べる小魚をフライパンで乾煎りする。
パリッとすればOKです。
細かい目のザルへ小魚を出しゴミを振う。
2

フライパンに残っている細かいゴミを取り除き、
きれいになったフライパンへ◎の調味料を全ていれフツフツさせる。
3

そこへ小魚、白ゴマを入れ絡める。
4

タレが絡まったら、クッキングシートを敷いた天板へ小魚を移し冷めたら完成です♬

コツ・ポイント

日本酒がなければ、料理酒で代用できます。

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ふすきーにゃ @cook_40438994

2021/04/14 00:36に公開

ブラジル人と暮らす関西人٩(^‿^)۶国際結婚♫ブラジル料理もたまに作ります .ᐟお酒が大好きでアテになるような食べ物が好物☻笑お菓子・パンも作る何でも挑戦タイプです٩( ᐛ )وkkk

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このレシピのキーワード

田作り小魚日本酒

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