2色ソバ飯
tenyon @cook_40325251
余物の焼きそばを使ったソバ飯。
和風、ピリ辛の2色バージョンです。
小ネギを多めにのせて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供は辛いものは食べられないけど、自分は辛いもの食べたくて2色のソバ飯にチャレンジしました。
2色ソバ飯
余物の焼きそばを使ったソバ飯。
和風、ピリ辛の2色バージョンです。
小ネギを多めにのせて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供は辛いものは食べられないけど、自分は辛いもの食べたくて2色のソバ飯にチャレンジしました。
作り方
- 1
豚肉を軽く、塩コショウする。
小ネギは、小口切り。
焼きそばは、軽くみじん切りにする。 - 2
油をひいて、豚肉を焼く。
肉が焼けたら、焼きそば、ご飯、だしの素を入れて混ぜる。 - 3
混ざったら、醤油、かつお節を入れて炒める。
- 4
半分を皿に盛って、残りに豆板醤を入れて軽く炒める。
- 5
残りを皿に盛り、小ネギを好みの量をかけて完成。
コツ・ポイント
辛さはお好みで調整してください。
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