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鶏胸肉のおろしポン酢
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鶏胸肉のおろしポン酢-レシピのメイン写真

鶏胸肉のおろしポン酢

トラック運ちゃんの飯
トラック運ちゃんの飯 @cook_40306194

簡単さっぱり胸肉です
このレシピの生い立ち
さっぱりした物が食べたかったので

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トラック運ちゃんの飯
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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 水 1500cc
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★塩 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. 大根おろし 適量
  7. ポン酢 適量
  8. おろししょうが 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を張り沸騰させます

    • 鶏胸肉のおろしポン酢作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉を常温に戻しフォークで穴を開けます

    • 鶏胸肉のおろしポン酢作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら鍋に砂糖、塩、酒を入れ胸肉を入れます

    • 鶏胸肉のおろしポン酢作り方3写真
  4. 4

    鍋に蓋をして再沸騰したら火を止め冷めるまで放置します

    • 鶏胸肉のおろしポン酢作り方4写真
  5. 5

    冷める間に大根の皮を剥きおろします

    • 鶏胸肉のおろしポン酢作り方5写真
  6. 6

    大根おろしの水を切ってポン酢と混ぜます

    • 鶏胸肉のおろしポン酢作り方6写真
  7. 7

    胸肉を切ってタレをかけて完成

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トラック運ちゃんの飯
トラック運ちゃんの飯 @cook_40306194
2021/04/16 08:43に公開
トラック運転手なのでお弁当用と夕飯用にスタミナ系ご飯を多め作ってます。仕事から帰って来てから夕飯を作る機会が多いので基本的に時短で済ませます。仕事柄パワー系なので肉、ニンニク、ショウガ、ネギ多目です。アレンジのつくれぽも自分にとって勉強になるので是非是非よろしくお願いします。
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