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めんつゆだけ！　長芋と長ネギ炒め
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めんつゆだけ！　長芋と長ネギ炒め-レシピのメイン写真

めんつゆだけ！　長芋と長ネギ炒め

海音or
海音or @cook_40120924

めんつゆを入れるだけなんで
パパッと出来て、困った時の一品にしてみて下さい
このレシピの生い立ち
チョット肌寒くトロロでは無く焼いて食べたかったので^_^

めんつゆを入れるだけなんで
パパッと出来て、困った時の一品にしてみて下さい
このレシピの生い立ち
チョット肌寒くトロロでは無く焼いて食べたかったので^_^

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めんつゆだけ！　長芋と長ネギ炒め

海音or
海音or @cook_40120924

めんつゆを入れるだけなんで
パパッと出来て、困った時の一品にしてみて下さい
このレシピの生い立ち
チョット肌寒くトロロでは無く焼いて食べたかったので^_^

めんつゆを入れるだけなんで
パパッと出来て、困った時の一品にしてみて下さい
このレシピの生い立ち
チョット肌寒くトロロでは無く焼いて食べたかったので^_^

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材料

  1. 長ネギ 1/2本
  2. 長芋 約5cm
  3. オリーブオイル 約大さじ1
  4. シソ 3枚
  5. めんつゆ お好み
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作り方

  1. 1

    長ネギを斜め切りにする

    • めんつゆだけ！　長芋と長ネギ炒め作り方1写真
  2. 2

    長芋を食べやすいサイズに切る
    厚みは7〜8mm位を目安にしてます

    • めんつゆだけ！　長芋と長ネギ炒め作り方2写真
  3. 3

    温めてオリーブオイルを引いたフライパンに長芋を並べる様に焼く(強火)
    　焼き目がついたら反対にして両面焼く

    • めんつゆだけ！　長芋と長ネギ炒め作り方3写真
  4. 4

    両面焼き目がついたら長ネギ投入し、めんつゆで味付け(弱火〜中火)
    　※味見して味がついていればOK

  5. 5

    器に盛り付けをし、細切りにしたシソをのせて完成
    　シソがアクセントになり、おつまみに最適です

    • めんつゆだけ！　長芋と長ネギ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

めんつゆはストレートや濃縮タイプあるので分量は記載してません。　我が家は3倍濃縮タイプでフライパン2回り位入れ味見して追加したりしなかったりです。

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海音or
海音or @cook_40120924
2021/04/16 08:38に公開

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