冷凍可☆簡単☆満足そぼろ
＊Nakoko＊ @cook_40351942
合挽肉を茹でることで余分な脂やアクをカット☆
小分けに分けて冷凍しておくと
お弁当や忙しい日の夕飯などに便利です❀
このレシピの生い立ち
家族の健康を考えて少しでも余分な脂がなくなるように作りました
冷凍可☆簡単☆満足そぼろ
合挽肉を茹でることで余分な脂やアクをカット☆
小分けに分けて冷凍しておくと
お弁当や忙しい日の夕飯などに便利です❀
このレシピの生い立ち
家族の健康を考えて少しでも余分な脂がなくなるように作りました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにお湯を沸かし、沸かしてる間に生姜をみじん切りにします
お湯が沸いたら合挽肉をほぐしながら茹でます -
- 2
茹で上がったらざるに上げて水気を切ります
フライパンはキッチンペーパーで拭いておきます - 3
フライパンに茹でた合挽肉と生姜のみじん切りを入れて1分程軽く炒めます
-
- 4
★を加えて煮汁がなくなるまで煮詰めます
-
- 5
完成です♪
-
- 6
冷凍する場合はそぼろをしっかり冷ましてから
1回で食べる量をラップで小分けに包みフリーザーバッグに入れて冷凍します -
- 7
食べるときはラップのままレンジで温めてください
コツ・ポイント
合挽肉は茹でることで余分な脂やアクがカットできます
余分な脂をカットしているので冷凍してからレンジで温め直しても脂が白く固まったりせず出来立てのような状態で食べることができます
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21764487
