ダルゴナコーヒーを作る。
インスタントコーヒーと砂糖、水をボールに入れてふわふわで白っぽくなるまで混ぜる。

メレンゲを作る。
卵白をハンドミキサーで混ぜ、角が立つくらいになったらやめる。

2で作ったメレンゲに1で作った物を入れる。
もう一度ハンドミキサーで混ぜながら好みの甘さになるまで砂糖を入れる。

オーブン皿にクッキングシートを敷き、3で作った物をスプーンでなるべく薄く広げる。

100℃に熱したオーブンで1時間焼く。
焼き終わったら10分ほど剥がさずに粗熱を取る。

牛乳に入れてコーヒー牛乳、アイスにトッピングしても美味しいです〜！
おしゃれにおうちカフェしましょう！