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カラフル野菜のオーブン焼き
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カラフル野菜のオーブン焼き-レシピのメイン写真

カラフル野菜のオーブン焼き

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

カラフル野菜にアンチョビガーリックオイルをかけロースト。野菜本来の甘さや旨味を味わえる…ワインのお供にピッタリな一品。　　
このレシピの生い立ち
焼き野菜が大好きでよく作りますが、そこにとっても合いそうなアンチョビガーリックオイルをプラス。さらに好みのベランダで採れたハーブをのせました。。。

カラフル野菜にアンチョビガーリックオイルをかけロースト。野菜本来の甘さや旨味を味わえる…ワインのお供にピッタリな一品。　　
このレシピの生い立ち
焼き野菜が大好きでよく作りますが、そこにとっても合いそうなアンチョビガーリックオイルをプラス。さらに好みのベランダで採れたハーブをのせました。。。

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カラフル野菜のオーブン焼き

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

カラフル野菜にアンチョビガーリックオイルをかけロースト。野菜本来の甘さや旨味を味わえる…ワインのお供にピッタリな一品。　　
このレシピの生い立ち
焼き野菜が大好きでよく作りますが、そこにとっても合いそうなアンチョビガーリックオイルをプラス。さらに好みのベランダで採れたハーブをのせました。。。

カラフル野菜にアンチョビガーリックオイルをかけロースト。野菜本来の甘さや旨味を味わえる…ワインのお供にピッタリな一品。　　
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焼き野菜が大好きでよく作りますが、そこにとっても合いそうなアンチョビガーリックオイルをプラス。さらに好みのベランダで採れたハーブをのせました。。。

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材料

3〜4人分
  1. パプリカ(赤、黄色) 各1/2個
  2. ズッキーニ 1本
  3. 紫キャベツ 1/4個
  4. ベーコン 5枚
  5. とろけるチーズ 50g
  6. プチトマト 6個
  7. ブラックオリーブ 6個
  8. 塩、コショウ 各少々
  9. ◯アンチョビペースト(チューブタイプ) 5g
  10. ◯にんにく(みじん切り) 1片
  11. ◯オリーブ油 大さじ2
  12. タイム(できればフレッシュ) 2〜3枝
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作り方

  1. 1

    材料

    • カラフル野菜のオーブン焼き作り方1写真
  2. 2

    パプリカは1cm幅、ズッキーニは長さを半分にし5mm厚さ、紫キャベツは3等分のくし型に切り半分、ベーコンは半分に切る。

    • カラフル野菜のオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    ◯を混ぜ合わせる。

    • カラフル野菜のオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    オーブンを180℃に予熱する。

  5. 5

    耐熱容器にオリーブ油を塗り、野菜、ベーコンを順に並べ

    • カラフル野菜のオーブン焼き作り方5写真
  6. 6

    間にチーズを乗せる。

    • カラフル野菜のオーブン焼き作り方6写真
  7. 7

    オリーブ、ミニトマトを散らし、塩、コショウをし、◯をふりかけ、

    • カラフル野菜のオーブン焼き作り方7写真
  8. 8

    タイムを振る。
    フレッシュが有ればのせる。

    • カラフル野菜のオーブン焼き作り方8写真
  9. 9

    予熱しておいたオーブンで25分焼く。

    • カラフル野菜のオーブン焼き作り方9写真
  10. 10

    焼き上がり！

    • カラフル野菜のオーブン焼き作り方10写真
  11. 11

    タイムの香り漂うグリル野菜．完成♪

    • カラフル野菜のオーブン焼き作り方11写真
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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2021/04/19 10:25に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル　https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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