作り方
- 1
白あんとクリームチーズをボウルに入れてよく混ぜ合わせ、白あんクリームを作ります。
- 2
先ほど作成した白あんクリームを3つに分けます。(1つは少なめで大丈夫です。)
- 3
3つに分けた内の1つにハイビスカスパウダー、少なめに分けたものにはウコンパウダーをふるいにかけながら入れ、混ぜます。
- 4
白あんクリームを好みの色に調整できたら、3色の白あんクリームをそれぞれ絞り袋に入れ、お団子の上に絞り出します。
- 5
クッキングシートの上でお花の形を作り、お団子の上に乗せたら完成です！
- 6
ハイビスカスパウダーはこちら
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- 7
ウコンパウダーはこちら
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コツ・ポイント
白あんにハイビスカスパウダーを混ぜると藤色のあんができます。
お花の形を作る時はクッキングシートを回しながら花びら一枚ずつ丁寧に絞るのがコツです！
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