かさまし万歳!弁当!ふわふわ豚こまボール

よっち
よっち @cooking_yocchi

豚こまを使った超絶カサマシのふわふわバーグです。
冷めても柔らかいのでお弁当にも最適!
ビニール袋で簡単に作りますよ

このレシピの生い立ち
お弁当作り当日の朝、豚こまが少なくてビックリ!なんとかかさ増しをしてしのぎました。美味しかったのでレシピにしました。

かさまし万歳!弁当!ふわふわ豚こまボール

豚こまを使った超絶カサマシのふわふわバーグです。
冷めても柔らかいのでお弁当にも最適!
ビニール袋で簡単に作りますよ

このレシピの生い立ち
お弁当作り当日の朝、豚こまが少なくてビックリ!なんとかかさ増しをしてしのぎました。美味しかったのでレシピにしました。

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材料

4~5人分
  1. サラダ油 適量
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. ~A~
  4. 豚こま肉 250g
  5. 玉ねぎ 1つ
  6. はんぺん 1つ
  7. 小さじ1
  8. 塩コショウ 少々
  9. ~B~
  10. 砂糖、みりん、酒、醤油 各大さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮を剥きみじん切りにする

    耐熱容器に入れ蓋(ラップ)をしラップ600w5分加熱する

  2. 2

    加熱後は蓋を開けて完全に冷ます

  3. 3

    Aを袋に入れてよく揉む

  4. 4

    片栗粉を入れてよく揉む

  5. 5

    冷たいフライパンにサラダ油をしき

    タネを丸めて乗せていく

    (ベタつくのでスプーンでおとしてもよい)

  6. 6

    弱火強にし蓋をして両面こんがり焼く

    しっかり焼けたらBを入れて汁気が半分になるまで煮詰める

  7. 7

    完成!

  8. 8

    てりってり♡

  9. 9

    こちらは保育園弁当です

    動物キャラクターはsky_s0417様の(ID:19520168)を真似させて頂きました。

コツ・ポイント

タネはなるべく平べったい方が焼きやすいです。

生焼けにならないように注意!!!

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よっち
よっち @cooking_yocchi
に公開
著書『大満足かさましレシピ』好評発売中!※よちよちよ➡︎「よっち」に改名(2025.3)クックパッドアンバサダー2024●節約・かさまし・時短料理が大好き!食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in島根●レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagram @cooking_yocchi
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