後がけ!あっさりツナ天津飯♪

akanebbj @cook_40088649
ちょいまんま無洗米雪若丸のおいしさを味わうため、一口ずつかけながら食べる天津飯です。あっさりとした味にしています。
このレシピの生い立ち
正直なところ、ちょいまんま無洗米雪若丸を堪能するべく何もかけないで食べたいんですが(笑)、あっさりしたものならいけるかも!?とおもい、捻り出しました。
後がけ!あっさりツナ天津飯♪
ちょいまんま無洗米雪若丸のおいしさを味わうため、一口ずつかけながら食べる天津飯です。あっさりとした味にしています。
このレシピの生い立ち
正直なところ、ちょいまんま無洗米雪若丸を堪能するべく何もかけないで食べたいんですが(笑)、あっさりしたものならいけるかも!?とおもい、捻り出しました。
作り方
- 1
ツナ缶と砂糖、醤油、片栗粉、鶏がらスープの素、水を入れて火にかける。よく混ぜ、とろみがついたら火を止める。
- 2
こんなかんじ
- 3
卵に水大さじ2杯を加えてよく混ぜ、半量を半熟状に焼く。お椀によそい、あんを半量かける。
- 4
同じ手順でもう一つ作る。
炊きたてほかほかのちょいまんま無洗米雪若丸をお椀によそう。 - 5
お好みでネギなど乗せても美味しいです!
時には雪若丸のみを味わい、時には卵とあんのハーモニーを味わい、召し上がれ!
コツ・ポイント
卵を焼くときは、水か牛乳を加えないとふんわりしません。ツナを挽き肉に換えると、かなりガッツリした感じの天津飯になります。味が薄すぎる場合はしょうがやニンニクを足すことをおすすめします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21765085







