タラの芽は、袴をとって洗います。

オリーブオイルを入れ、タラの芽を入れます。

蓋をして、少し蒸し焼きにして熱が通るようにします。

ある程度、火が通ったらゴマ油とマヨネーズをかけて、炒めます。

炒め後に、マヨネーズをかけてます。

バーナーがあれば、軽く炙ります。

できあがりです。