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えのきとしいたけの卵炒め
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えのきとしいたけの卵炒め-レシピのメイン写真

えのきとしいたけの卵炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

えのきとしいたけの卵炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
卵を使いたかったので冷蔵庫にあったえのきとしいたけを入れて炒め合わせようと思いました(^^)

えのきとしいたけの卵炒めです(^^)
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卵を使いたかったので冷蔵庫にあったえのきとしいたけを入れて炒め合わせようと思いました(^^)

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えのきとしいたけの卵炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

えのきとしいたけの卵炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
卵を使いたかったので冷蔵庫にあったえのきとしいたけを入れて炒め合わせようと思いました(^^)

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材料

4人分
  1. えのき 1袋
  2. しいたけ 4個
  3. 卵 3個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 塩胡椒 少々
  6. ごま油 適量
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆醤油 大さじ1
  10. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく
    卵にマヨネーズ・塩胡椒を入れまぜフライパンにごま油を入れ半熟になったら取り出す

    • えのきとしいたけの卵炒め作り方1写真
  2. 2

    えのきの根本を切り半分に切る
    しいたけを細切りに切る

    • えのきとしいたけの卵炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れ②の食材に火が通るまで炒めたら①の☆の調味料・卵を戻し入れ炒め合わせ塩胡椒で味を整える

    • えのきとしいたけの卵炒め作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

    • えのきとしいたけの卵炒め作り方4写真
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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2021/04/10 09:10に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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