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豚・雪若丸ドン
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豚・雪若丸ドン-レシピのメイン写真

豚・雪若丸ドン

yocciヨッチ
yocciヨッチ @cook_40053123

山形県のブランド米
ちょいまんま無洗米雪若丸を使った
このレシピの生い立ち
雪若丸をたくさん食べたくてごはんがすすむ
豚ドンを作ってみました。
ご飯が少しあまったら翌日のお弁当にも。

山形県のブランド米
ちょいまんま無洗米雪若丸を使った
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豚ドンを作ってみました。
ご飯が少しあまったら翌日のお弁当にも。

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ちょいまんま無洗米雪若丸を使った
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豚ドンを作ってみました。
ご飯が少しあまったら翌日のお弁当にも。

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材料

  • 豚コマ 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • ちょいまんま無洗米雪若丸 1袋(2合)
  • 卵黄 2個
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ちょいまんま雪若丸
    1袋2合を炊いておきます。粒がつやっとして美味しい食感。

    • 豚・雪若丸ドン作り方1写真
  2. 2

    刻んだ玉ねぎをオリーブ油で肉とたまねぎを炒めます。お肉の色がかわってきたら、麺つゆと砂糖を入れて煮詰めながら炒めます。

    • 豚・雪若丸ドン作り方2写真
  3. 3

    ご飯の上に適量のせて煮詰まった豚をのせて卵黄のせてできあがりです。一味をかけても美味しいです。

    • 豚・雪若丸ドン作り方3写真
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yocciヨッチ
yocciヨッチ @cook_40053123
2021/04/14 15:04に公開
外で食べた美味しいものをベースに自宅でも楽しめたらなとメニューを考えています。
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このレシピのキーワード

豚こま 無洗米 玉ねぎ 卵黄

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