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春野菜と一緒に!揚げずにヘルシーエビマヨ
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春野菜と一緒に!揚げずにヘルシーエビマヨ-レシピのメイン写真

春野菜と一緒に!揚げずにヘルシーエビマヨ

新米ママ2020
新米ママ2020 @cook_40268727

春野菜と一緒に食べれるエビマヨが食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
エビマヨが食べたかったので

春野菜と一緒に食べれるエビマヨが食べたくて作りました。
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エビマヨが食べたかったので

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春野菜と一緒に!揚げずにヘルシーエビマヨ

新米ママ2020
新米ママ2020 @cook_40268727

春野菜と一緒に食べれるエビマヨが食べたくて作りました。
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エビマヨが食べたかったので

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材料

2人分
  • 冷凍むき海老 10尾
  • 片栗粉 適量
  • 塩胡椒 生姜 酒 ごま油 適量
  • 新玉ねぎ スナップエンドウ 適量
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 醤油 砂糖 中華顆粒だし 適量
  • 牛乳か豆乳 適量
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍むき海老使用
    解凍してよく水気を取る
    酒、塩胡椒、ごま油、生姜で下味をつける

  2. 2

    片栗粉をまぶし、胡麻油で両目焼く

  3. 3

    櫛形に切った玉ねぎもさっと焼く
    新玉ねぎは甘いのでシャキシャキに軽く焼く程度で良い

  4. 4

    ボールにマヨネーズソースを用意しておき、茹でたスナップエンドウとからめる

  5. 5

    マヨネーズソース
    マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソース、醤油、砂糖、中華顆粒だし、牛乳か豆乳、レモン汁

  6. 6

    お好みで黒胡椒を最後に振る

コツ・ポイント

エビを両面焼くだけで揚げなくても十分美味しいです!
豆乳でヘルシーに^_^
まろやかで美味しく仕上がります!

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新米ママ2020
新米ママ2020 @cook_40268727
2021/04/10 00:06に公開
毎日の献立に、サイトや料理番組からヒントをもらって日々キッチンで奮闘中です!家族の美味しいが聞きたくて頑張ってます。母から教わったレシピを受け継ぎ、簡単で美味しいレシピを追求していきます^_^
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このレシピのキーワード

エビマヨ 豆乳 片栗粉 新たまねぎ スナップエンドウ 剥きエビ 牛乳 酒 ケチャップ しょうが

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